Tag: กุ้งอบวุ้นเส้น

กุ้งอบวุ้นเส้น

November 23, 2013 admin Comments Off on กุ้งอบวุ้นเส้น

กุ้งอบวุ้นเส้น ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก วุ้นเส้นอย่างดี ขิงฝานบุบพอแตก กระเทียมกลีบใหญ่แกะเปลือก พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย ชึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน น้ำซุป 10 – 15 ตัว 200 กรัม 4 แว่น 5 – 6กลีบ 10 เม็ด 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา 2 ต้น 1 ถ้วย วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น โขลกกระเทียม พริกไทย พอแตก พักไว้ นำวุ้นเส้นแช่น้ำให้พอนิ่ม เอาขึ้นพักไว้ นำซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ น้ำตาล ผสมรวมกัน คนให้เข้ากัน เติมน้ำซุป คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย นำหม้อสำหรับอบล้างให้สะอาด วางขิง เครื่องที่โขลก กุ้ง วุ้นเส้น ราดด้วยน้ำปรุง พักนำตั้งไฟอ่อนประมาณ 10-20 นาที เปิดดูพอสุกโรยด้วยขึ้นฉ่าย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ Read more →

Social Networks

Youtube Vimeo Flickr Picasa Reddit Subscribe via RSS

Facebook Google+ Delicious Twitter Pinterest Linkedin

Subscribe Letters

Scroll to Top