ถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพ
20 Feb 2014
ถั่วเหลืองมักเป็นที่นิยมในกลุ่มของคนรักสุขภาพทุกคน ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มของคนที่รับประทานเจและกลุ่มของคนที่รับประทานมังสวิรัติ นั่นเป็นเพราะว่าถั่วเหลืองมีโปรตีนสูงถึงร้อยละ 50 ซึ่งสามารถรับประทานแทนเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ถึงแม้ว่าถั่วเหลืองจะมีโปรตีนที่น้อยกว่าเนื้อสัตว์ก็ตาม แต่เมื่อเทียบราคาในปริมาณที่เท่ากันแล้ว เนื้อสัตว์นั้นมีราคาที่แพงกว่า และถั่วเหลืองมักนิยมนำมาประกอบเป็นอา
