ปลาติดกระทะ แก้ได้ด้วยวิธีง่ายๆ
23 Oct 2014
ปลาเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเรามากมาย และยังเป็นอาหารที่ไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย ซึ่งปลาสามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นต้ม แกง ย่าง หรือทอด ก็ล้วนมีประโยชน์ด้วยกันทั้งนั้น แต่ปัญหาที่มักจะพบบ่อยๆในการนำปลามาทำอาหารก็คือ การทอดปลา เนื่องจากปลาที่ไม่ค่อยสดมักจะติดกระทะ จึงทำให้เนื้อปลาเละ ดูไม่น่ารับประทาน และยังทำให้ต้องปวดหัวกับการล้างกระทะอีกด้วย เพราะฉะนั้น ก่อนจะทอดปลาที่ไม่สด
