Tag: สาระน่ารู้

วิธีใช้ wi-fi สาธารณะอย่างปลอดภัย

October 6, 2014 admin No comments

วิธีใช้ wi-fi สาธารณะอย่างปลอดภัย ผู้ใช้คอมและสมาร์ทโฟน ส่วนใหญ่จะหา wi-fi ฟรีเพื่อใช้งานอินเทอร์เน็ตในการทำงานต่างๆและติดต่อสื่อสารกับเพื่อน และชมความบันเทิงจากทั่วโลก แต่อย่าลืมว่าการใช้ wi-fi ฟรีสาธารณะนั้น ก็ต้องระวังจากกลุ่ม hacker ที่จ้องจะขโมยข้อมูลส่วนตัวเช่น password และข้อมูล social network และข้อมูลสำคัญอื่นๆเช่น e-banking , email , และเอกสารสำคัญด้วย ดังนั้นเรามาดูกันว่า การใช้ wi-fi สาธารณะอย่างปลอดภัยต้องทำอย่างไรบ้าง ? Read more →

เคล็ดลับ แกงส้มอร่อยเด็ด

October 3, 2014 admin No comments

เคล็ดลับ แกงส้มอร่อยเด็ด การจะทำแกงส้มให้อร่อยนั้น ไม่ใช่เรื่องยากเลย ซึ่งสิ่งที่สำคัญในการทำแกงส้มให้อร่อยจะอยู่ที่น้ำพริกแกง และขั้นตอนในการทำ ดังนั้นอันดับแรก คุณจะต้องใส่ใจในการเลือกซื้อน้ำพริกแกง โดยน้ำพริกแกงจะต้องมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศและไม่มีกลิ่นฉุน หรือคุณจะทำน้ำพริกแกงเองก็ได้ อันดับสอง คุณจะต้องเตรียมส่วนผสม และเครื่องปรุงต่างๆให้เรียบร้อย เพื่อให้ง่ายต่อการหยิบจับมาใช้ ส่วนผักและเนื้อสัตว์ จะต้องล้างให้สะอาด โดยอาจจะนำผักแช่น้ำไว้สัก 10 นาทีก่อนก็ได้ เมื่อเตรียมส่วนส่วนผสมต่างๆครบแล้ว ก็ให้ตั้งน้ำให้เดือดก่อน เมื่อน้ำเดือดจึงค่อยใส่พริกแกงลงไป แนะนำให้ปรุงเครื่องปรุงลงไปก่อนรอบหนึ่ง แล้วจึงค่อยใส่ผักและเนื้อสัตว์ เพราะจะทำให้รสชาติเข้าสู่ผักและเนื้อสัตว์ได้ดีกว่า ส่วนการจะใส่ผักหรือเนื้อสัตว์ก่อนหลังนั้น จะต้องดูว่า อะไรสุกยากกว่า เช่น แกงส้มปลากับหน่อไม้ หน่อไม้จะสุกยากกว่าเนื้อปลา จึงต้องใส่หน่อไม้ลงไปก่อน เพราะหากใส่ปลาลงไปก่อนจะทำให้เนื้อปลาเละได้ เมื่อตั้งไฟจนผักและเนื้อสัตว์สุกดีแล้ว ก็ให้ชิมรสชาติดู ถ้ายังไม่ถึงเครื่องปรุง ก็ให้ปรุงใหม่อีกครั้ง เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้แกงส้มที่มีรสชาติอร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ   Read more →

เคล็ดไม่ลับ เรื่องพริกขี้หนู

October 3, 2014 admin No comments

เคล็ดไม่ลับ เรื่องพริกขี้หนู พริกขี้หนู เป็นส่วนประกอบหลักที่แม่ครัวมักจะนำมาอาหาร เพื่อให้มีรสชาติเผ็ด จัดจ้าน อีกทั้งยังนิยมนำไปทำเครื่องแกง น้ำพริก และทานสดๆอีกด้วย แต่พริกขี้หนูมักจะมีสีดำคล้ำได้ง่าย เพียงแค่หั่นหรือทุบไว้แปปเดียวพอมาดูอีกที ก็เปลี่ยนเป็นสีคล้ำซะแล้ว ทำให้ดูไม่น่าทานเอาซะเลย แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีทางป้องกันนะคะ การป้องกันไม่ให้พริกขี้หนูเปลี่ยนเป็นสีดำคล้ำนั้นสามารถทำได้ง่ายๆ เพียงแค่นำมะนาวมาบีบลงบนพริกที่หั่นหรือทุบไว้ และคนเล็กน้อย เพื่อให้พริกโดนน้ำมะนาวจนทั่ว ก็จะไม่ทำให้พริกเปลี่ยนเป็นสีดำแล้วล่ะค่ะ และยังสามารถคงสีสวยสดใสได้นานอีกด้วย แต่ต้องใส่น้ำมะนาวลงบนพริกหลังจากหั่นหรือทุบทันทีนะคะ เพราะหากปล่อยไว้จนพริกมีสีดำคล้ำซะก่อน น้ำมะนาวก็คงจะช่วยให้พริกกลับมามีสีสดใสไม่ได้แล้วล่ะค่ะ   Read more →

เทคนิคการดูแลสุขภาพของคุณในยามที่คุณไม่สบาย

October 3, 2014 admin No comments

เทคนิคการดูแลสุขภาพของคุณในยามที่คุณไม่สบาย ในยามที่เราเจ็บไข้ได้ป่วย การเลือกที่จะดูแลสุขภาพคือสิ่งที่มีความสำคัญมากที่สุดครับ โดยเฉพาะการดูแลสุขภาพของตัวเราเอง ซึ่งถือได้ว่ามีความสำคัญมากๆ ต่อการมีประสิทธิภาพในการทำงาน ดังนั้นในยามที่เราป่วย ลองใช้เทคนิคการดูแลสุขภาพที่จะได้แนะนำต่อไปนี้ในการดูแลตนเองดูสิครับ น่าจะช่วยให้ คุณกลับมามีสุขภาพที่ดีขึ้นภายในเวลาไม่นาน และสามารถ กลับไปทำงานของตนเองได้อย่างมีประสิทธิภาพครับ Read more →

5 กีฬาง่ายๆ ที่ช่วยการดูแลสุขภาพสำหรับแม่บ้าน

October 3, 2014 admin No comments

5 กีฬาง่ายๆ ที่ช่วยการดูแลสุขภาพสำหรับแม่บ้าน การดูแลสุขภาพอย่างง่ายๆของแม่บ้านทั้งหลายนั้น นอกจากจะเป็นการตั้งใจลงมือทำงานบ้านแล้ว ยังรวมถึงการใส่ใจต่อการดูแลสุขภาพด้วย โดยการออกกำลังกาย ถือเป็นอีกกิจกรรมหนึ่งสำหรับแม่บ้านทั้งหลายในการดูแลสุขภาพของตนเอง โดยบทความนี้จะขอนำเสนอ กีฬาง่ายๆ จำนวน 5 ประเภท สำหรับการออกกำลังกาย โดยเป็นกีฬาที่ช่วยในเรื่องของการดูแลสุขภาพ และเพิ่มพละกำลังให้กับคุณแม่บ้านได้เอาไปใช้เพิ่มพลังในการทำงานบ้านด้วยครับ Read more →

เคล็ดลับการ ทำความสะอาด ห้องครัวและอุปกรณ์ในครัว

October 2, 2014 admin No comments

เคล็ดลับการ ทำความสะอาด ห้องครัวและอุปกรณ์ในครัว งานครัวเป็นงานที่ต้องรักษาความสะอาดอยู่เสมอ เพราะต้องใช้ทำอาหารในครอบครัวหรืองานสังสรรค์ต่าง ๆ ซึ่งต้องมีเรื่องการทำอาหารมาเกี่ยวข้อง เมื่องานเสร็จคราบสกปรกต่าง ๆ ที่เกิดจากการทำอาหารซึ่งบางคราบสกปรกมากและยากเหลือเกิน วันนี้มีเคล็ดลับการ ทำความสะอาด อุปกรณ์ในครัว วิธีดี ๆ มาฝากให้ง่ายขึ้น กำจัดคราบน้ำมันบนผนัง การ กำจัดคราบ ทำความสะอาด น้ำมันบนผนังคือ น้ำส้มสายชูผสมน้ำร้อนและน้ำยา ทำความสะอาด เล็กน้อย ใช้ผ้าชุบน้ำยาบิดพอหมาด ๆ เช็ดบริวณที่เลอะคราบน้ำมันให้ทั่ว แล้วทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีแล้วเช็ดอีกครั้ง หลังจากนั้นก็ใช้ผ้าชุบน้ำสะอาดเช็ดตามอีกครั้งก็ เราก็จะได้ผนังบ้านสะอาดดังเดิม Read more →

โรคกรดไหลย้อนคืออะไร และสาเหตุมาจากไหน

October 2, 2014 admin No comments

โรคกรดไหลย้อนคืออะไร และสาเหตุมาจากไหน โรคกรดไหลย้อนคืออะไร โรคกรดไหลย้อน เป็นความผิดปกติที่กรดจากกระเพาะอาหารหรือน้ำย่อยจากลำไส้เล็ก ไหลย้อนขึ้นไปในหลอดอาหาร ผู้ป่วยจะมีอาการแสบยอดอก หรือมีเรอเปรี้ยวร่วมด้วย ในบางรายอาจมีความรู้สึกเหมือนมีกรดหรือน้ำย่อยรสเปรี้ยวหรือขมไหลย้อนขึ้น มาที่คอหรือที่ปาก ถ้าเป็นรุนแรงอาจทำให้เกิดหลอดอาหารอักเสบ แผลในหลอดอาหาร หลอดอาหารส่วนปลายตีบ หรือเกิดการเปลี่ยนแปลงจนถึงขั้นเป็นมะเร็งหลอดอาหารได้ Read more →

ไข่ไก่เสีย รู้ได้อย่างไร

October 2, 2014 admin No comments

ไข่ไก่เสีย รู้ได้อย่างไร ไข่ไก่เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานานๆก็จะเน่าเสียได้เช่นเดียวกับอาหารชนิดอื่นๆ แต่ไข่ไก่มีเปลือกห่อหุ้มอยู่ จึงทำให้ไม่สามารถดูจากภายนอกได้ว่าไข่ไก่เสียหรือไม่ เวลานำไข่มาทำอาหารทีไร หากเจอไข่ไก่เน่าก็จะทำให้หมดอารมณ์ทำอาหารไปทันที เพราะไข่ไก่เน่าจะมีกลิ่นที่เหม็นมาก จนแทบจะเป็นลมเลยทีเดียว นอกจากนี้ไข่ไก่ที่ขายอยู่ตามท้องตลาดหรือตามร้านค้าทั่วไป ก็มีโอกาสเสียได้เหมือนกัน เพราะบางครั้งไข่ไก่อาจจะเสียก่อนที่จะมาถึงพ่อค้าแม่ค้าก็ได้หรือไม่ก็ร้านค้าอาจจะขายไข่ไม่ค่อยออก จึงเก็บไว้เป็นเวลานาน เมื่อคุณไปซื้อไข่ไก่ก็เสียซะแล้ว แถมยังไม่สามารถนำกลับไปคืนได้อีกด้วย เพราะฉะนั้น ก่อนคุณจะนำไข่มาทำอาหารหรือซื้อไข่จากร้านค้าทุกครั้ง คุณควรเช็คให้ดีก่อนว่าไข่ไก่เสียหรือไม่ โดยการนำไข่ไก่ไปลอยน้ำ หากไข่ไก่จมน้ำแสดงว่าไข่ไก่ยังสดอยู่ แต่ถ้าไข่ไก่ลอยน้ำก็แสดงว่าไข่ไก่เสียแล้ว แค่นี้คุณก็จะรู้ว่าไข่ไก่เสียหรือไม่และไม่ต้องเสียเงินไปฟรีๆอีกด้วย   Read more →

เก็บหอมใหญ่ไว้ใช้นานๆ ด้วยวิธีง่ายๆ

October 2, 2014 admin No comments

เก็บหอมใหญ่ไว้ใช้นานๆ ด้วยวิธีง่ายๆ หอมใหญ่ จัดอยู่ในสกุลเดียวกับ หอมแดง กระเทียม กุยช่าย หอมใหญ่ จัดเป็นพืชล้มลุก มีความสูงประมาณ 30-40 เซนติเมตร มีหัวอยู่ใต้ดินคล้ายหัวหอม ลักษณะกลมป้อม มีเปลือกนอกบางๆ สีม่วงแดงหุ้มอยู่ แต่เมื่อแห้งแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นอกจากนี้สรรพคุณของหอมใหญ่ยังมีอีกมากมาย ยกตัวอย่างเช่น วิตามินซีสูง ช่วยป้องกันและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่างๆ ช่วยทำให้เกิดความรู้ผ่อนคลาย ช่วยแก้ธาตุในร่างกายไม่เป็นปกติ ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ช่วยลดการเป็นพิษต่อเซลล์ไขมันในเลือดชนิดเลว เป็นต้น แต่หอมใหญ่หรือหอมแดงถ้าแขวนไว้นานๆ อาจจะเกิดราได้ จึงต้องเก็บใส่ตู้เย็นไว้ แต่การเก็บหอมใหญ่ใส่ตู้เย็นนั้นก็อาจจะทำให้หอมใหญ่แห้งเหี่ยวได้เหมือนกัน ดังนั้น เมื่อคุณคิดที่จะเก็บหอมใหญ่ไว้ในตู้เย็น คุณจะต้องนำหอมใหญ่ใส่ในถุงกระดาษสีน้ำตาลแล้วพับปิดปากถุงให้แน่น นำไปใส่ไว้ในช่องแช่ผัก เพียงเท่านี้คุณก็จะเก็บหอมใหญ่ไว้ใช้ได้นานๆ โดยไม่ขึ้นราและไม่แห้งเหี่ยวแล้วล่ะค่ะ   Read more →

ก่อนซื้อมะพร้าวอ่อน อย่าลืมเขย่าก่อน

October 2, 2014 admin No comments

ก่อนซื้อมะพร้าวอ่อน อย่าลืมเขย่าก่อน มะพร้าว พืชพรรณที่พบเห็นได้ทั่วไป ตามพื้นที่ชายทะเลทุกแห่งในประเทศไทย คุณสมบัติที่ดีของมะพร้าว คือส่วนต่างๆ ของมะพร้าวสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างคุ้มค่า และสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้หลากหลาย ตั้งแต่ ลำต้น ใบ ก้าน ผล กะลา รกมะพร้าว กาบมะพร้าว และรากมะพร้าว ส่วนใหญ่เวลาเดินทางไปเที่ยวที่ไหนไกลๆ เรามักจะพบเห็นร้านขายมะพร้าวอ่อนอยู่ตามข้างทางเต็มไปหมด ซึ่งบางแห่งก็อาจจะเอาลูกมะพร้าวแช่ไว้ในน้ำแข็งเลย ทำให้น้ำมะพร้าวเย็นสดชื่น สามารถดับกระหายน้ำเวลาเดินทางไกลๆได้เป็นอย่างดี แต่การจะซื้อมะพร้าวอ่อนนั้น จะต้องรู้จักเลือกให้ดี เพราะบางครั้งตามร้านที่ขายมะพร้าวอ่อนทั่วๆไป ก็ไม่ได้มีแค่มะพร้าวอ่อนเท่านั้น แต่ยังอาจะมีมะพร้าวแก่ปนยู่ด้วยก็ได้ ดังนั้นก่อนซื้อมะพร้าวอ่อนทุกครั้ง คุณจะต้องลองเขย่าดูก่อน ถ้ารู้สึกว่าเหมือนน้ำจะเต็ม ๆ ลูกอยู่ (ไม่ค่อยมีเสียงน้ำ) แสดงว่าเนื้อมะพร้าวยังอ่อนอยู่ แต่ถ้าได้ยินเสียงน้ำอยู่ข้างในชัด ๆ แสดงว่ามะพร้าวลูกนั้นเนื้อแข็งแล้ว ลองนำวิธีนี้ไปทำดูนะคะ รับรองว่าคุณจะได้ทานมะพร้าวอ่อนที่หวานอร่อยชื่นใจแน่นอนค่ะ   Read more →

Scroll to Top