เนื้ออบนับว่าเป็นเมนูเด็ดของใครหลายๆคนเลยทีเดียว เพราะมีรสชาติที่อร่อย แถมยังทำได้ง่ายๆอีกด้วย แต่การอบเนื้อด้วยหม้อหรือกระทะนั้น มักจะมีปัญหาอยู่นิดนึง ตรงที่เนื้ออบชอบติดกระทะจนดูไม่น่าทานนั่นเอง ทำให้หลายๆคนมักจะยอมเสียเงินไปทานที่ร้านซึ่งมีราคาแพ๊งแพง แถมยังอร่อยสู้อบเนื้อทานเองไม่ได้อีกด้วย วันนี้เรามีวิธีอบเนื้อที่ไม่ทำให้เนื้อติดกระทะมาฝากกันค่ะ เป็นวิธีง่ายๆ เพียงแค่คุณนำใบขึ้นฉ่ายใส่ไว้ก้นกระทะหรือก้นหม้อ ประมาณ 2-3 ใบ ก็จะช่วยให้เนื้ออบไม่ติดกระทะหรือหม้อแล้วล่ะค่ะ นอกจากนี้ใบขึ้นฉ่ายยังทำให้เนื้ออบนุ่ม มีกลิ่นหอม และมีรสชาติที่อร่อยน่าทานมากขึ้นอีกด้วย
เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ทานเนื้ออบที่แสนอร่อย ราคาไม่แพง และไม่ต้องปวดหัวกับเนื้ออบที่ไหม้ติดกระทะจนขัดไม่ออกอีกต่อไป
Related posts
