ในปัจจุบันนี้ หลายคนมักพูดถึง น้ำมันรำข้าว และจมูกข้าวกันอย่างแพร่หลาย มหัศจรรย์แหล่งรวมคุณประโยชน์ สรรพคุณที่ล้ำค่าเพื่อสุขภาพที่ดี ซึ่งอาหารเสริม ที่ มีคุณค่ามักเป็นทางเลือกของคนส่วนใหญ่ที่รับประทานอาหารแล้วได้คุณค่าทาง อาหารน้อย ไม่เพียงพอต่อร่างกาย จึงมักอาศัย อาหารเสริม เป็นตัวช่วยในการบำรุงร่างกาย น้ำมันจมูกข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากจมูกข้าวดิบ ซึ่งเป็นส่วนที่ได้จากการขัดข้าวกล้องให้เป็นข้าวสาร จึงมีคุณค่าทางอาหารสูง นอกจากนี้ยังสามารถ สกัดสารอาหารอื่นที่มีอยู่ในน้ำมันรำดิบ เพื่อใช้เป็นสารเสริมสุขภาพและเครื่องสำอางได้ น้ำมันจมูกข้าว เป็นน้ำมันที่ได้จากกระบวนการพิเศษในการสกัดเอาสารสำคัญที่มีประโยชน์นานา ชนิดซึ่งมีอยู่ในส่วนเอมบริโอ (Embryo) จึงอุดมด้วยสารสำคัญทางธรรมชาติ และมีคุณค่าสูงต่อร่างกาย
ประสิทธิภาพของน้ำมันรำข้าว
ส่วนประกอบหลักที่มีประโยชน์สูงสุดที่อยู่ในน้ำมันจมูกข้าว คือ สารแกมม่าโอไรซานอล โดยเฉพาะส่วนที่มีสีน้ำตาลอ่อนของข้าวที่ยังไม่สีออก เรียกว่า “ รำข้าว ” ซึ่ง โอไรซานอล นั้นมีคุณสมบัติเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีประสิทธิภาพสูง ปรับสมดุลระดับฮอร์โมนในสตรีวัยทอง ลดอาการร้อนวูบวาบ ป้องกันแสงยูวี ทำให้ผิวชุ่มชื้น เมื่อรับประทาน น้ำมันรำข้าว และจมูกข้าว ร่างกายจะได้รับประโยชน์ต่างๆมากมาย ดังนี้
ช่วยลดโคเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในร่างกาย สารธรรมชาติใน น้ำมันจมูกข้าว หลายชนิด ได้แก่ แกมม่าโอไรซานอล วิตามินอี-กลุ่มโทโคไตรอีนอล ไฟโตสเตอรอลและกรดไขมันในกลุ่มโอเมก้า 3-6-9 มีส่วนช่วยลดโคเลสเตอรอลชนิดร้าย (LDL) รวมทั้งไตรกลีเซอไรด์ (Triglycerides) ในร่างกายนอกจากนั้นแกมม่า-โอไรซานอล ยังช่วยคงระดับหรือเพิ่มโคเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ในร่างกาย ป้องกันโรคหัวใจและโรคร้ายที่เกิดจากหลอดเลือดตีบตัน
ป้องกันโรคมะเร็ง น้ำมันจมูกข้าว มี สารต้านอนุมูลอิสระ จากธรรมชาติสูงที่สุดชนิดหนึ่ง ได้แก่ วิตามินอี-กลุ่มโทโคฟีนอลและกลุ่มโทโคไตรอีนอล แกมม่า-โอไรซานอล และ ไฟโตสเตอรอล ซึ่งอนุมูลอิสระ (Free radicals) เป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคมะเร็ง
รักษาสมดุลระบบประสาท และบำรุงสมอง วิตามินอีคอมเพล็กซ์ในน้ำมันจมูกข้าวมีคุณสมบัติช่วยรักษาสมดุลของระบบ ประสาท บำรุงสมอง เสริมความจำป้องกันโรคสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์
ปรับสมดุลของระบบฮอร์โมนในสตรีวัยทอง ช่วยลดอาการร้อนวูบวาบ (Hot Flashes) ได้
บำรุงผิวพรรณ โดยมีวิตามินอีคอมเพล็กซ์และ สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยให้ความชุ่มชื้น ยืดหยุ่นแก่ผิวหนัง ลดเลือนริ้วรอย ต้านทานรังสี UV ช่วยป้องกันการเกิดกระ ฝ้า จุดด่างดำ
น้ำมันรำข้าว และจมูกข้าว เป็นอาหารเสริม ที่ มีสารอาหารสมบูรณ์มากที่สุด มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายๆด้าน สารอาหารที่มีอยู่ใน น้ำมันรำข้าว และจมูกข้าว ทำให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ร่างกายจึงสร้างภูมิคุ้มกันต่อต้านโรคต่างๆ แต่อย่างไรก็ตามเมื่อรับประทานมากเกินไปจะส่งผลต่อร่างกายได้ เราควรคำนึงถึงความสมดุลของร่างกายด้วย
