อาจจะมีน้อยคนนักที่สามารถทานกระเทียมได้ เพราะส่วนมากแล้วคนที่ไม่ชอบทานกระเทียมนั้นไม่ชอบกลิ่นนั่นเอง ถึงแม้จะนำไปปรุงเป็นอาหารแล้วเพื่อช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมน่าทานก็ตาม แต่พอตักอาหารแล้วเจอกระเทียมเป็นต้องเขี่ยทิ้งทุกที โดยเฉพาะกับเด็ก ๆ หรือแม้แต่ผู้ใหญ่เองก็ด้วย แต่คุณรู้หรือเปล่าว่ากระเทียมถึงแม้จะมีกลิ่นที่รุนแรงแค่ไหนแต่ก็มีประโยชน์และมีความจำเป็นต่อร่างกายของคนเรา เพราะการทานกระเทียมเป็นประจำทุกวันจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหัวใจ ช่วยป้องกันไม่ให้หลอดเลือดอุดตัน และช่วยลดปริมาณคอเลสตอรอลในเส้นเลือด
หากคุณไม่สามารถที่จะทานกระเทียมสด ๆ ได้ ขอแนะนำให้ปรุงเป็นอาหารเพื่อทำให้คุณสามารถทานได้ง่ายยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะนำมาผัดกระเพรา ทำข้าวผัด ผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดผักรวมมิตร เป็นต้น และไม่จำเป็นที่คุณจะต้องทานกระเทียมในทุกมื้ออาหาร แต่เพียงแค่คุณทานกระเทียมวันละ 1 กลีบ ก็ถือว่าเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้วล่ะค่ะ
นอกจากนี้แล้วกระเทียมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งจะช่วยไม่ให้เกิดสิวซึ่งเป็นปัญหากวนใจของวัยรุ่น เป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังช่วยรักษาโรคผิวหนังต่าง ๆ รักษาแผลสด และยังช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่าง ๆ ได้อีกด้วย เห็นสรรพคุณเยอะแบบนี้คงไม่เชื่อกันล่ะสิคะว่ากระเทียมเหม็น ๆ แบบนี้จะมีประโยชน์มากมายเกินตัวจนหลาย ๆ คนนึกไม่ถึงกันเลยทีเดียว เห็นอย่างนี้แล้วจะไม่เปลี่ยนใจมาทานกระเทียมเพื่อสุขภาพที่ดีกันบ้างเหรอคะ
