Home
ความสวย ความงาม
ท่องเที่ยว
บ้านและสวน
การเงิน การลงทุน
สมุนไพรไทย
อาหาร
แม่และเด็ก
สาระน่ารู้
สร้าง Qr Code ฟรี

Search: สาระน่ารู้

การเงิน การลงทุน
สาระน่ารู้

จำนำรถยนต์ต้องทำอย่างไร มีค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง

27 Sep 2023
บทความแนะนำวิธีการจำนำรถยนต์ บอกเล่าประสบการณ์ส่วนตัว เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับท่านที่มีเหตุต้องใช้เงินด่วน หมุนเงินไม่ทัน เป็นการแก้ปัญหาการเงินในระยะสั้น การจำนำรถนั้นมีอะไรลึกลับซับซ้อนซ่อนเงื่อนมากมาย หากรู้ไม่เท่าทัน อาจโดนคดีความและสูญเสียเงินเป็นแสนเป็นล้าน อยากจำนำรถจึงควรหาข้อมูลให้ดีเสียก่อน การจำนำรถ เป็นอีกทางเลือกที่หลายคนนิยมใช้ กรณีมีปัญหาการเงินขาดสภาพคล่อง เพราะสะดวก ไม่ต้องง้อใคร
สาระน่ารู้
ไอที เทคโนโลยี

QR Code คืออะไร ?

22 Feb 2023
รหัสคิวอาร์(Qr Code)คืออะไร ?? รหัสคิวอาร์ หรือชื่อภาษาอังกฤษที่เรียกว่า (QR Code : Quick Response) ซึ่งในความหมายของคำว่า Quick Response นั้นจะหมายถึง “การตอบสนองที่รวดเร็ว” รหัสคิวอาร์เป็นบาร์โค้ดประเภทบาร์โค้ดเมทริกซ์ (หรือบาร์โค้ดสองมิติ) รหัสคิวอาร์โค้ดถูกคิดค้นขึ้นเมื่อปี พ.ศ 2537 โดยบริษัทเดนโซ-เวฟ ซึ่งเป็นบริษัทที่อยู่ในเครือของโตโยต้า ต้นกำเนิดของรหัสคิวอาร์มาจากประเทศญี่ปุ่นและถูกนำมาใช
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

วิธีง่ายๆ ในการผ่าไข่ต้มให้สวย

17 Dec 2014
ไข่ เป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมายหลายอย่าง อีกทั้งยังมีโปรตีนเป็นจำนวนมาก ไข่ สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น นำไปทอด นำไปนึ่ง นำไปประกอบอาหารต่างๆ และนำไปต้ม ไข่ต้มนั้น คนส่วนใหญ่นิยมนำไปผ่าเป็นซีกและนำไปประกอบอาหารต่างๆเช่น ไข่ลูกเขย เป็นต้น แต่เนื่องจากการผ่าไข่เป็นซีกมักจะทำให้ไข่แตก เละ จนดูไม่สวยและไม่น่าทานเอาซะเลย วันนี้เราจึงนำวิธีการผ่าไข่ต้มให้สวยมาแนะนำกันค่ะ การผ่าไข่ต้มให้ด
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

ทำอย่างไรให้เก็บมะนาวไว้ใช้ได้นานๆ

17 Dec 2014
มะนาว เป็นไม้ผลชนิดหนึ่ง ผลมีรสเปรี้ยวจัด นิยมใช้เป็นเครื่องปรุงรสต่างๆได้มากมายเช่น ยำ น้ำพริก ต้มยำ เป็นต้น นอกจากนี้มะนาวยังมีคุณค่าทางโภชนาการและทางการแพทย์อีกด้วย เช่น ใช้เป็นยา แก้ไอแก้เจ็บคอ แก้สิวฝ้า เป็นต้น แต่เนื่องจากมะนาวมีราคาถูกบ้างแพงบ้าง ซึ่งบางครั้งมะนาวอาจจะมีราคาแพงถึงลูกละ 8 บาทเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นในช่วงที่มะนาวมีราคาถูก ก็ควรซื้อติดครัวไว้มากๆ แต่หากคุณกลัวว่าเก็บมะนาวไว้นา
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

ทำอย่างไรให้เก็บใบแมงลัก และใบโหรพา ไว้ใช้ได้หลายๆวัน

16 Dec 2014
ใบแมงลักและใบโหรพา จัดว่าเป็นพืชล้มลุกในสกุลเดียวกันกับกระเพรา ใบแมงลักส่วนใหญ่คนมักนำไปใช้ทั้งใบและเมล็ด ใบแมงลักจะมีกลิ่นฉุนใช้ในการประกอบอาหารเช่นเดียวกับใบกระเพราและใบโหระพา คนส่วนใหญ่จะนิยมทานใบแมงลักกับ ขนมจีน ส่วนเมล็ดของแมงลักก็จะใช้ทำขนมได้ ใบโหระพามีกลิ่นหอมทำให้อาหารน่ารับประทานสามารถนำมาปรุงรสอาหารได้หลายอย่าง เช่น แกงเลียง แกงเผ็ด หรือผัดต่างๆ เป็นต้น แต่ใบแมงลักและใบโหระพาเป็นผักที่ช
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

ทำอย่างไรให้เก็บกุ้งแห้งไว้ได้นานๆ

16 Dec 2014
กุ้งแห้ง เป็นอาหารแห้งชนิดหนึ่ง โดยทำให้แห้งเพื่อป้องกันการเน่าเสีย กุ้งแห้งสามารถเก็บไว้ได้นาน หลายๆครอบครัว จึงมักจะมีกุ้งแห้งติดครัวไว้เสมอ ซึ่งกุ้งแห้งมีประโยชน์มากมายสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น ส้มตำ ยำต่างๆ น้ำปลาหวาน น้ำพริก หรือรับประทานเล่นก็ได้ ส่วนวิธีทำก็ไม่ยากเลย แค่นำกุ้งขนาดพอเหมาะไม่ใหญ่เกินไปมาล้างให้สะอาดจากนั้นนำไปพักไว้ในกระจาดให้สะเด็ดน้ำ นำกระทะตั้งน้ำให้เดือด ใส่เ
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

ทำอย่างไร เมื่อแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วเป็นสีคล้ำ

15 Dec 2014
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมรสชาติหวาน ชวนทาน สำหรับประเทศไทยก็มีปลูกเหมือนกันแถวๆภาคเหนือ เช่น ดอยอ่างขาง โดยแอปเปิ้ลนั้นมักนิยมใช้รับประทานเป็นผลไม้สด และอาจใช้ปรุงอาหารได้ด้วย เช่น สลัด แยม พาย ซอสแอปเปิ้ล แต่ถ้าเป็นของไทยเราก็มักจะนำมาใส่ในน้ำยำ น้ำพริก เป็นต้น แอปเปิ้ลมีหลายสายพันธุ์ด้วยกัน คือ แอปเปิ้ลสีแดง แอปเปิ้ลสีมพู แอปเปิ้ลเขียว และแอปเปิ้ลสีเหลือง ซึ่งแอปเปิ้ลแต่ละสายพันธ์ จะมีประ
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

แช่ผักในตู้เย็นอย่างไรไม่ให้เหี่ยว

15 Dec 2014
ผักมีมากมายหลายชนิด ซึ่งล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น แม่บ้านส่วนใหญ่จึงนิยมซื้อผักไปแช่ไว้ในตู้เย็นครั้งละเยอะๆ เพื่อจะได้ไม่ต้องออกตลาดบ่อยๆ แต่เมื่อแช่ผักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานๆ ก็มักจะเจอกับปัญหาผักเหี่ยวเฉา เป็นสีคล้ำๆ จนดูไม่น่าทานเอาซะเลย แต่เราสามารถแก้ปัญหานี้ได้ง่ายๆ โดยวิธีการดังนี้ 1. เตรียมภาชนะใส่น้ำให้มีขนาดพอเหมาะที่จะแช่ผัก หรืออาจจะมีขนาดใหญ่กว่าหน่อยก็ได้ 2.
สาระน่ารู้
ไอที เทคโนโลยี

ป้องกันการถูกขโมย LINE Account จาก LINE for PC

14 Dec 2014
ตั้งแต่ที่ LINE เปิดให้สามารถใช้ LINE ได้บนเครื่องคอมพิวเตอร์ PC โดยใช้อีเมล์ ก็เริ่มมีข่าวการขโมย LINE Account กันบ่อยมากขึ้น เนื่องจากบนคอมฯ PC มีไวรัสหรือโทรจันที่สามารถบันทึกรหัสผ่านของเราได้ เพราะฉะนั้นสิ่งแรกที่ต้องทำเมื่อรู้ว่าโดนขโมย LINE Account ไปคือรีบเปลี่ยนรหัสผ่านทันที ถึงโอกาสจะน้อยก็ยังดีกว่าไม่ทำอะไรเลย ขั้นตอนที่ 1 ใช้มือถือ Logout ออกจากเครื่องคอมฯ PC สำหรับแอพฯ LINE ถ้าคุณใ
สาระน่ารู้
ไอที เทคโนโลยี

เราจะป้องกันการถูกขโมย Email ได้อย่างไร

14 Dec 2014
ในปัจจุบันนี้ หลายๆ ท่าน อาจจะได้ทราบข่าวต่างๆ ที่ผ่านมาว่าโดยขโมข้อมูลผ่านทาง Email บ้าง และ ในบางคนที่นำ Email ของตัวเอง ไปเผยแพร่ตามเว็บบอร์ดต่างๆ นั้น ซึ่งอาจจะใช้เพื่อการโปรโมทสินค้า หริอ การบริการต่างๆ ของตัวเอง นั้นอาจจะไม่ทราบว่าการทำแบบนี้นั้นจะส่งผลเสียโดยตรง เพราะในเครื่องข่ายอินเตอร์เน็ตที่เราใช้งานกันอยู่ทุกวันนั้น จะมีหุ่นยนต์บนอินเตอร์เน็ต หรือ อีกชื่อหนึ่งนั้นก็คือ Bot นั้นเอง ซึ่ง
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

เคล็ดลับง่ายๆ ทำหมูสับให้นุ่มอร่อย

14 Dec 2014
อาหารบางชนิดจะนิยมนำหมูมาสับใส่ลงไป เพราะจะดูน่าทานและมีรสชาติที่อร่อยกว่าการหั่นหมูเป็นชิ้นๆใส่ลงไปมาก เพราะเนื้อหมูที่สับละเอียดแล้ว จะสามารถซึมซับรสชาติของอาหารได้ดี ทำให้เนื้อหมูมีรสชาติที่เข้มข้นของเครื่องปรุง ซึ่งแตกต่างจากหมูที่หั่นเป็นชิ้นๆ เพราะหมูที่หั่นเป็นชิ้นๆ มักจะมีรสชาติที่จืด หรือไม่ก็อ่อนเครื่องปรุงจนเกินไป ทำให้ทานไม่อร่อย นอกจากนี้หมูสับยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

ไข่ไก่เสีย รู้ได้อย่างไร

14 Dec 2014
ไข่ไก่เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานานๆก็จะเน่าเสียได้เช่นเดียวกับอาหารชนิดอื่นๆ แต่ไข่ไก่มีเปลือกห่อหุ้มอยู่ จึงทำให้ไม่สามารถดูจากภายนอกได้ว่าไข่ไก่เสียหรือไม่ เวลานำไข่มาทำอาหารทีไร หากเจอไข่ไก่เน่าก็จะทำให้หมดอารมณ์ทำอาหารไปทันที เพราะไข่ไก่เน่าจะมีกลิ่นที่เหม็นมาก จนแทบจะเป็นลมเลยทีเดียว นอกจากนี้ไข่ไก่ที่ขายอยู่ตามท้องตลาดหรือตามร้านค้าทั่วไป ก็มีโอกาสเสียได้เหมือนกัน เพราะบางครั้งไข่ไก่อาจจะเสียก่อน
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

เก็บหอมใหญ่ไว้ใช้นานๆ ด้วยวิธีง่ายๆ

14 Dec 2014
หอมใหญ่ จัดอยู่ในสกุลเดียวกับ หอมแดง กระเทียม กุยช่าย หอมใหญ่ จัดเป็นพืชล้มลุก มีความสูงประมาณ 30-40 เซนติเมตร มีหัวอยู่ใต้ดินคล้ายหัวหอม ลักษณะกลมป้อม มีเปลือกนอกบางๆ สีม่วงแดงหุ้มอยู่ แต่เมื่อแห้งแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นอกจากนี้สรรพคุณของหอมใหญ่ยังมีอีกมากมาย ยกตัวอย่างเช่น วิตามินซีสูง ช่วยป้องกันและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่างๆ ช่วยทำให้เกิดความรู้ผ่อนคลาย ช่วยแก้ธาตุในร่างกายไม
สาระน่ารู้
ไอที เทคโนโลยี

15 ข้อ ที่ “ไอโฟน“ ทำได้ แต่คุณอาจยังไม่รู้

02 Dec 2014
วันนี้มีเกร็ดแบบไม่ลับมาฝากเพื่อนที่ให้ iphone กันโดยเฉพาะเลยค่ะ เป็นทริกเล็กๆน้อยๆแต่ใช้ได้ผลนะคะ บางคนอาจจะทราบกันไปบ้างแล้ว แต่บางคนมือใหม่ก็อาจจะยังไม่ทราบ วันนี้เลยนำมาฝากกันค่ะ (more…)
สาระน่ารู้
ไอที เทคโนโลยี

วิธีปรับขนาดอักษรบน Broser ต่างๆ

02 Dec 2014
ในการเข้าใช้งานเว็บไซต์ของแต่ละคนในปัจจุบันนี้นั้นมีการใช้งานที่แตกต่างกันมากครับ โดยในบางท่านอาจจะใช้งานเว็บไซต์เพียงเพื่อหาข้อมูลเท่านั้น หรือ ในบางท่านอาจจะเข้าใช้งานเว็บไซต์เพื่อติดตามข่าวสารต่างๆ หรือ อ่านบทความต่างๆ นั้นเองครับ ซึ่งไม่ว่าเราจะค้นหาข้อมูล อ่านข่าว หรือ การเข้าไปอ่านบทความในหัวข้อต่างๆ นั้น ในส่วนของเนื้อหาของบทความที่เราเข้าไปอ่านในแต่ละเว็บไซต์นั้นก็มีขนาดของตัวอักษรที่แตกต่
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

อบเนื้อง่ายๆ ไม่ติดกระทะ

24 Nov 2014
เนื้ออบนับว่าเป็นเมนูเด็ดของใครหลายๆคนเลยทีเดียว เพราะมีรสชาติที่อร่อย แถมยังทำได้ง่ายๆอีกด้วย แต่การอบเนื้อด้วยหม้อหรือกระทะนั้น มักจะมีปัญหาอยู่นิดนึง ตรงที่เนื้ออบชอบติดกระทะจนดูไม่น่าทานนั่นเอง ทำให้หลายๆคนมักจะยอมเสียเงินไปทานที่ร้านซึ่งมีราคาแพ๊งแพง แถมยังอร่อยสู้อบเนื้อทานเองไม่ได้อีกด้วย วันนี้เรามีวิธีอบเนื้อที่ไม่ทำให้เนื้อติดกระทะมาฝากกันค่ะ เป็นวิธีง่ายๆ เพียงแค่คุณนำใบขึ้นฉ่ายใส่ไว้ก้
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

สูตรลับ ทำข้าวต้มให้อร่อย

24 Nov 2014
ข้าวต้ม เมนูเด็ดยามเช้า แสนอร่อย ข้ามต้มเป็นเมนูร้อนๆที่เหมาะกับการต้อนรับรุ่งอรุณวันใหม่ ที่สุด เพราะข้าวต้มเป็นเมนูเซิร์ฟๆ ที่ย่อยง่าย และยังช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าขึ้นหลังจากที่เพิ่งตื่นนอนได้อีกด้วย ยิ่งถ้าได้ทานกับปลาท่องโก๋ด้วยแล้ว ยิ่งอร่อยสุดๆไปเลยล่ะ แต่การต้มข้าวต้มให้มีรสชาติที่อร่อยหอมน่าทานนั้น เป็นอะไรที่ยากมากสำหรับหลายๆคน วันนี้เราจึงนำสูตรลับ ที่จะทำให้ข้าวต้มอร่อยหอมน่าทา
เคล็ดลับคู่ครัว

วิธีง่ายๆ ในการปั้นทอดมัน ไม่ให้เหนียวติดมือ

23 Oct 2014
ทอดมันเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายๆ เพราะเมื่อซื้อจากตลาดก็เป็นทอดมันสำเร็จรูปมาแล้ว เหลือเพียงแค่การนำทอดมันมาปั้นและทอดเท่านั้น แต่เนื่องจากทอดมันมีความเหนียวมากจนติดมือ จึงทำให้เป็นอุปสรรคในการปั้นเป็นอย่างมาก วันนี้เราจึงนำวิธีดีๆ ที่จะไม่ทำให้ทอดมันติดมือมาฝากกันค่ะ วิธีนี้เป็นวิธีที่ไม่ยากเลย เพียงแค่เอาน้ำเปล่าใส่ในชามใบใหญ่ๆหรือในโคมก็ได้ จากนั้นให้ใส่เกลือลงไปประมาณ 1 ช้อนกินข้าว คนให้เกลือ
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

ย่างปลาอย่างไรไม่ให้ติดตะแกรง

23 Oct 2014
ปลาย่างเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ แต่ย่างปลาทีไรก็มีปัญหาทุกที ทั้งไหม้ ทั้งติดตะแกรง จนเนื้อปลาหายไปหมด วันนี้เรามีวิธีการย่างปลาไม่ให้ติดตะแกรงมาฝากกันค่ะ เนื้อปลามีความนิ่มจึงทำให้ติดตะแกรงได้มากกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ แถมบางครั้งยังไหม้เกรียมจนทำความสะอาดตะแกรงได้ยาก ทำให้บางคนถึงกับเลิกย่างปลากินเองไปเลย เพราะขี้เกียจขัดตะแกรง แต่ความจริงแล้วการย่างปลาไม่ให้ติดตะแกรงนั้น ไม่ใช่เรื่องยากเลย เพี
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

ปลาติดกระทะ แก้ได้ด้วยวิธีง่ายๆ

23 Oct 2014
ปลาเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเรามากมาย และยังเป็นอาหารที่ไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย ซึ่งปลาสามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นต้ม แกง ย่าง หรือทอด ก็ล้วนมีประโยชน์ด้วยกันทั้งนั้น แต่ปัญหาที่มักจะพบบ่อยๆในการนำปลามาทำอาหารก็คือ การทอดปลา เนื่องจากปลาที่ไม่ค่อยสดมักจะติดกระทะ จึงทำให้เนื้อปลาเละ ดูไม่น่ารับประทาน และยังทำให้ต้องปวดหัวกับการล้างกระทะอีกด้วย เพราะฉะนั้น ก่อนจะทอดปลาที่ไม่สด
สาระน่ารู้

21 วิธี เพื่อก้าวสู่ความสำเร็จ

23 Oct 2014
ภาพจาก http://www.projectmanage.com/ คุณเคยถามตัวเองบ้างหรือไม่ว่า ขณะนี้คุณได้ทำตามฝัน หรือได้ทำสิ่งที่ตั้งใจไว้บ้างหรือยัง ซึ่งอาจมีเพียงไม่กี่คนที่ก้าวไปถึงจุดที่ตัวเองตั้งใจไว้ แต่ก็มีจำนวนไม่น้อยที่ไปไม่ถึงฝัน หรือล้มเลิกกลางครัน ทำให้สูญเสียโอกาสครั้งสำคัญไป และถ้าเป็นคนที่ประสบความสำเร็จแล้ว คุณเคยสงสัยบ้างหรือไม่ว่าพวกเขามีแนวคิดในการใช้ชีวิตอย่างไร แตกต่างจากคนทั่วไปอย่างไร นี่คือส่
บ้านและสวน
สาระน่ารู้

ข้อควรรู้ในการประกาศขายบ้าน เพื่อไม่ให้เกิดความผิดพลาด

22 Oct 2014
การขายบ้านผ่านทางอินเทอร์เน็ทนั้น อาจจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ก็ไม่ง่ายซะทีเดียว เพราะการขายบ้านผ่านทางอินเทอร์เน็ตนั้น จะต้องแข่งขันกับผู้อื่นมากมาย โอกาสที่คุณจะขายบ้านได้จึงมีเพียง 20% เท่านั้น แต่ถ้าคุณรู้จักใช้เทคนิคต่างๆเข้ามาช่วยในการประกาศขายบ้านล่ะก็ คุณก็จะมีโอกาสขายบ้านได้ถึง 70% เลยทีเดียว และยังอาจจะขายได้ราคาอีกด้วย นอกจากมีเทคนิคต่างๆแล้ว คุณจะต้องรู้ว่ามีอะไรที่ไม่ควรทำในการลงประ
ความสวย ความงาม
สาระน่ารู้

วิธีทำให้หน้าขาวด้วยวิธีทางธรรมชาติ

17 Oct 2014
หน้าขาวใสอย่างปลอดภัยมีหลากหลายวิธีไม่จำเป็นต้องไปซื้อครีมทาหน้าขาวที่ อาจจะทำให้คุณนั้นเกิดอาการแพ้ในภายหลังกันก็ได้คุณควรที่จะหันมาเลือกใช้ วิธีทำให้หน้าขาวแบบธรรมชาติกันดีกว่าเพราะเป็นวิธีที่ทำแล้วเห็นผลจริงแถม ยังปลอดภัยไม่เปลืองเงินอีกต่างหากมาฝากแก่ท่านผู้อ่านกันจะได้ลองนำวิธีดีๆ อย่างนี้ไปลองทำกันเพื่อให้ผิวหน้าขาวใสกันด้วยตัวคุณเองมาฝากกัน (more…)
ความสวย ความงาม
สาระน่ารู้

วิธีรักษาสิวด้วยใบบัวบก

17 Oct 2014
ใบบัวบกใบสีเขียวเข้มที่มีประโยชน์เป็นอย่างมากในเรื่องของการแก้ร้อนใน และ กระหายน้ำแต่คุณรู้กันหรือไม่ว่าใบบัวบกนั้นยังสามารถรักษาสิวบนใบหน้าของคุณ และ ยังแก้อาการอักเสบของสิวได้เป็นอย่างดีอีกด้วยเนื่องจากในใบบัวบกนั้นมีสาร ไกลโตไซด์ซึ่งสามารถที่จะช่วยในเรื่องของการต่อต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่าง ดีนั่นเองดังนั้นถ้าคุณกำลังมองหาสมุนไพรที่ช่วยในเรื่องของการรักษาสิว และ รอยสิวล่ะ ก็แนะนำให้คุณใช้ใบบัว
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

ต้มยำปลาแซบๆ

17 Oct 2014
นานๆ ทีจะได้ทำต้มยำปลากินเอง แต่ก็ต้องเจอกับปัญหากับกลิ่นคาวก็เพราะในตัวปลามีโปรตีนและไขมันมากเวลาที่ปลาโดนน้ำร้อนก็จะทำให้เกิดกลิ่นคาวนั้นเอง การล้างปลาก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้กลิ่นคาวลดลงได้ ช่วงท้องปลาจะมีไขมันเยอะให้ใช่เกลือหรือแป้งมันทาแล้วล้างให้สะอาด ส่วนการขจัดกลิ่นคาวปลาให้หมดไปนั้นจะต้องต้มน้ำซุบและใส่ตะไคร้ลงไปต้มน้ำให้เดือดพล่านและใส่ปลาลงไปต้ม ไม่ควรเขี่ยปลา หรือคนเนื้อปลาเพราะจ
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

เคล็ดลับลวกเส้นสปาเกตตี้อย่างไรให้อร่อย

17 Oct 2014
สปาเกตตี้ เป็นอาหารฟาสฟู้ต ที่ใครๆก็ชอบทาน เพราะมีรสชาติที่อร่อย เส้นสปาเกตตี้ก็นุ้มนุ่มน่าทานมากๆ แถมยังทำได้ง่ายๆอีกด้วย แต่การทำสปาเกตตี้ให้อร่อยนั้นก็มีอุปสรรคเหมือนกัน เพราะความอร่อยของสปาเกตตี้นั้น ส่วนมากจะอยู่ที่ความนุ่มของเส้น ดังนั้น ขั้นตอนการลวกเส้นสปาเกตตี้จึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก ซึ่งมันอาจจะดูว่าเป็นเรื่องง่ายๆ แต่พอทำจริงๆก็ไม่ง่ายอย่างที่คิดเลย เพราะหากลวกเส้นไม่พอดี ก็จะทำให้เส้
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

เคล็ดลับต้มผัก ให้มีสีเขียวสวย

10 Oct 2014
ผักสีเขียวเป็นผักที่มีวิตามินและมีประโยชน์มากที่สุดในบรรดาผักสีต่างๆ ซึ่งคนไทยส่วนใหญ่มักจะนิยมนำมาต้มหรือลวกทานกับน้ำพริก และยังเป็นเมนูเด็ดที่ใช้สำหรับรับแขกอีกด้วย แต่ปกติแล้ว ผักสีเขียวเมื่อโดนกับความร้อน สีเขียวที่สวยสดใสก็จะจางลง จนดูไม่น่ารับประทานเอาซะเลย แถมบางครั้งผักยังนิ่มจนไร้ซึ่งความกรอบอร่อยอีกด้วย ดังนั้น ในการต้มผักแต่ละครั้ง คุณจะต้องใส่เกลือป่นลงไปในน้ำต้มผักด้วย เพื่อให้ผักมีสี
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

เคล็ดลับดับกลิ่นกระเพาะปลาด้วยพืชสมุนไพร

10 Oct 2014
กระเพาะปลาสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู แต่ปัญหาที่มักจะตามมากับกระเพาะปลาด้วยก็คือกลิ่นเหม็นหืนของน้ำมัน ทำให้อาหารที่ทำด้วยกระเพาะปลานั้นมีกลิ่นที่ไม่น่าทานเอาซะเลย อีกทั้งกลิ่นน้ำมันที่ติดมากับกระเพาะปลาก็ไม่สามารถล้างให้หมดด้วยน้ำเปล่าอีกด้วย ไม่ว่าจะล้างสักกี่น้ำก็ตาม วันนี้เราจึงนำเคล็ดลับง่ายๆ ที่จะกำจัดกลิ่นกวนใจจากกระเพาะปลามาฝากกันค่ะ การจะกำจัดกลิ่นเหม็นหืนของน้ำมันที่กระเพาะปลาไ
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

เคล็ดลับง่ายๆ ในการเคี่ยวน้ำยา

10 Oct 2014
การเคี่ยวน้ำยาอาจจะดูเป็นเรื่องที่ง่าย แต่เมื่อลงมือทำด้วยตัวเองทีไรก็มักจะต้องเจอกับปัญหาน้ำยาไหม้ติดก้นหม้อ หรือต้องคอยเฝ้าคนบ่อยๆทุกที เนื่องจากการจะเคี่ยวน้ำยาให้ได้ที่นั้น จะต้องใช้เวลานานมาก ทำให้ต้องเสียเวลาและอาจจะเมื่อยมือไปเลยทีเดียว วันนี้เราจึงนำเคล็ดลับในการเคี่ยวน้ำยาแบบง่ายๆมาฝากกันค่ะ รับรองว่าวิธีนี้จะไม่ทำให้คุณต้องปวดหัวกับน้ำยาที่ไหม้ติดก้นหม้อ และไม่ต้องเสียเวลาในการเฝ้าคนอีก
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

เคล็ดลับกำจัดกลิ่นคาวในน้ำมันทดปลา

06 Oct 2014
ปลาทอดเป็นเมนูอาหารที่ทำให้เปลืองน้ำมันมากที่สุด เพราะน้ำมันที่นำมาทอดปลาแล้ว จะมีกลิ่นคาวปลาติดไปด้วย ทำให้เมื่อทอดเสร็จก็ต้องเทน้ำมันทิ้งทุกที ข้าวของยุคนี้ก็แพงไปเสียหมด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์เอย ไข่เอย ผักผลไม้เอย แม้แต่น้ำมันทอดก็มีราคาแพ๊งแพง จนเกือบจะแพงกว่าน้ำมันเบนซินยู่แล้ว ยิ่งถ้านำมาทอดปลาได้ครั้งเดียวแล้วต้องทิ้งแบบนี้คงไม่ไหวแน่ๆ อย่างนี้ต้องหาวิธีแก้ไขกันแล้วล่ะค่ะ การแก้ไขน้ำมัน
สาระน่ารู้
เคล็ดลับคู่ครัว

เคล็ดลับการทอดเบคอน

06 Oct 2014
เบคอน เป็นอาหารฟาสฟู้ด ที่มักจะพบเห็นได้บ่อยๆตามร้านอาหารใหญ่ๆ หรือตามโรงแรม ซึ่งเบคอนจะมีสีเหลือง กรอบ หอม และน่าทานมากๆ หากใครได้ทานก็จะติดใจจนต้องหาซื้อมาทอดทานเองที่บ้านเลยล่ะ แต่การทอดเบคอนนั้นไม่ได้ง่ายอย่างที่คิดเลยน่ะสิ เพราะไม่ว่าจะทอดกี่ครั้ง เบคอนก็หงิกงอ ไม่ตรงเหมือนที่เห็นตามร้านอาหารหรือตามโรงแรมสักที แถมบางครั้งยังไหม้จนทานไม่ได้อีกด้วย หลายๆคนก็คงจะเคยเจอปัญหาแบบนี้กันใช่ไหมคะ วันน
สาระน่ารู้
สุขภาพ

น้ำมันปลาต่างกับน้ำมันตับปลาอย่างไร

06 Oct 2014
จากความใกล้เคียงกันของชื่อ ทำให้มีผู้บริโภคเกิดความเข้าใจผิดกันอย่างมาก คิดว่าน้ำมันปลา และน้ำมันตับปลา คือ สารอาหารชนิดเดียวกัน แม้ว่าทั้งน้ำมันปลา และน้ำมันตับปลาจะเป็นสารอาหารที่ได้จากปลา แต่ก็มีความแตกต่างกันในเรื่องของสารอาหารที่เป็นส่วนประกอบ และความปลอดภัยในการรับประทาน ตารางด้านล่างนี้จะแสดงข้อมูลเปรียบเทียบคุณสมบัติของน้ำมันปลา และน้ำมันตับปลาในด้านต่างๆ คว